شهيوات : شرائح سمك بطريقة سهلة وسريعة

المقادير

4 شرائح سمك من اختيارك

4بيضات

8 معالق دقيق

8 معالق لاشبلير

زبدة

الملح والابزار

طريقة التحضير

في إناء ضعي الدقيق وفي إناء آخر ضعي لاشبلير

اخفقي البيض في إناء ثالث وحركي جيدا .

بعد غسل السمك وتجفيفه جيدا ، نرشه بالملح والابزار ثم نضع شريحة في الدقيق

ثم البيض ولاشبلير .

في مقلاة نضع الزبدة ثم نقلي شرائح السمك . نرفق السمك مع الخضر مبخرة  أو الأرز أو سلطة خضار حسب الرغبة