شهيوات : سباغيتي دجاج وكريم فريش

المقادير

500غرام سباكتي

1بصلة واحدة

150غ لحم أو دجاج

50غرام من الجبن

20 سنتلر كريم فريش

1صفار بيضة

زبدة

ملح وإبزار

 طريقة التحضير

قشري وقطعيها شرائح في وعاء أضيفي له قطع صغيرة من اللحم  أو الدجاج مع قليل من الزبدة أو زيت الزيتون  وابدئي في التحريك .

في إناء آخر ضعي سباكيتي مع الماء والملح والابزار ثم اتركيه ينضج .

ثم اخلطي كريم فريش مع صفار البيض والجبن .

في مقلاة ضعي أولا  خليط قطع اللحم أو الدجاج أضيفي سباغيتي ثم أخيرا خليط الكريم فريش مع البيض والجبن واتركيه ينضج لدقيقتين وقدميه ساخنا .