بيتزا المقلاة سهلة ولذيذة أكثر من رائعة

المقادير:

بالنسبة للعجين:
2 كؤوس الدقيق أبيض
كأس دقيق الفينو
3 ملاعق من الزيت البلدية
نصف ملعقة ص ملح
ملعقة ص سكر
ملعقة ص خميرة فورية
القليل من الزعتر
ملعقة ص من الزبدة نتركها للآخر

إعلان

كنجمع جميع المكونات بالماء الدافئ حتى نحصل على عجينة رطبة (تكون خفيفة شوية ماشي تقيلة) ثم ندخلها بالزبدة ونخليو العجين يختمر ( بما أن
الجو بارد دفيو الفران ودخلوا العجينة تختمر دغيا)
من بعد كنطلقو العجين ونتشكوه بالشوكة ونوضعوه في المقلاة لتكون فيها ورق الطبخ ندهن العجين بالصلصة الطماطم ثم نضيف شرائح البصل المقلي من قبل ونضيف سمك المعلب ثم القمرون ليكون مقلي في شوية دالزيت
والملح والزعتر والابزار وأخيرا نضيف الجبن والقليل من الزعتر نشعل النار لتكون مهيلة ونغطيو على المقلاة
بالصحة والعافيه.

زر الذهاب إلى الأعلى