شهيوات : صلصة المشاوي الحارة

 

المقادير

إعلان

180 غ من طماطم “الحك ”  

4 ملاعق كبيرة العسل السائل

2 فصوص من الثوم

2 بصل

إعلان

6 ملاعق كبيرة زيت الزيتون

4 ملاعق كبيرة خل التفاح

10 سل من القشدة الطرية

1 ملعقة صغيرة من خردل ” موطارد”

القليل من الزعتر

بقدونس

اليزير

ملح وإبزار

فلفل حار

الطريقة

في مقلاة سخني الزيت وأضيفي البصل المفروم ،وحركيه لكن يسخن قليلا ،دون أن يتغير لونه لمدة 3 دقائق .

ثم أضيفي له طماطم ” الحك ” وخل التفاح واتركيه يغلي لمدة دقيقتين

زر الذهاب إلى الأعلى