شهيوات لها …. المعكرونة بسمك الطون

يقدم إليك سيدتي موقع لها في فقرة وصفات، طريقة سهلة لتحضير المعكرونة بسمك الطون نتمنى أن تنال إعجابك.

المقادير:

500 غ من المعكرونة

1 حبة بصل مفروم

علبة من الفطر أو الفطر الطري

3 ملاعق من زيت الزيتون

250 غ من سمك الطون المعلب بالزيت

صلصة البيشاميل

إبزار

1 ضويمة الربيع

جزرة محكوكة

1 ضويمة الثوم

الزبدة

ضامة بنة السمك

طريقة التحضير:

في مقلاة، نقلي البصل المفروم مع زيت الزيتون، الفطر، الجزر المحكوك، إبزار وضويمات الثوم والربيع. نزيل الخليط من على النار بعد وضعه بضع دقائق. نضيف إليه الطون بعد إزالته من الزيت.

 ثم في طنجرة نسلق المعكرونة مع قليل من زيت الزيتون. نصفي المعكرونة مع قليل من زيت الزيتون. نصفي المعكرونة من مائها ونضيف إليها القليل من الزبدة وضامة بنة السمك ثم نخلطها مع صلصة البيشاميل.