شهيوات : سلطة بالتون والأرز
نفضل عادة في نهاية الأسبوع طهي أشياء بسيطة وخفيفة ،لكن صحية ومتوفرة على فيتامينات ومعادن ، والسلطات خضراوات غنية ينصح بتناولها يوميا .
إعلان
المقادير
أرز
فلفلة حمراء مقطعة مكعبات صغيرة
خيارمقطعة
طماطم مقطعة
إعلان
شومبنيون ( فطر)
علبة تون
ذرة
القليل من الزعتر
الصلصة
معلقة موتارد ( الخردل )
ملعقة خل التفاح
ملعقة كبيرة زيت الزيتون
ملح وإبزار
الطريقة
اطهي الروز ثم حضري الصلصة ،بمزج الموتارد مع بقية العناصر جيدا ،أضيفي زيت الزيتون وتابعي التخليط حتى تمتزج العناصر جميعها جيدا .
في إناء آخر ،ضعي الخضر المقطعة إلى مكعبات صغيرة ثم أضيفي التون والذرة والأرز وخلطي جيدا .
أخيرا أضيفي الصلصة وحركي وقديميها باردة .
