شهيوات: بان كيك للأطفال مع الدخول المدرسي

المقادير:

2 بيضات

3 ملاعق حليب سائل

50غ فرماج أحمر محكوك

ياغورت طبيعي

قليل من بودرة الثوم

زيتون أسود مقطع

ملعقة كبيرة مركز الطماطم

ملعقة كبيرة أعشاب منسمة خاصة بالبيتزا

1 حبة بصلة مشلضة رقيق ومشحرة في قليل من زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود

100غ من الدقيق الأبيض

طريقة التحضير

نأخذ البيض مع الحليب والياغورت الطبيعي، بودرة الثوم، الأعشاب المنسمة وباقي المقادير تخلط جيدا، ونضيف تدريجيا الدقيق حتى نحصل على عجينة شبيهة بالكيك، نضعها في قوالب ورقية خاصة بالبان كيك، تدهن كل وجه من حبة الكيك بصلصة الطماطم المخففة بقليل من الماء، نزين بالزيتون الأسود المقطع والجبن المبشور، وتدخل للفرن حتى تنضج وتقدم للأطفال