شهيوات لها …. الكبدة مشرملة

يقدم إليك سيدتي موقع لها في فقرة وصفات، طريقة سهلة لتحضير الكبدة مشرملة نتمنى أن تنال إعجابك.

المقادير:

ربع كيلو كبدة مربعات

2 معالق موطارد

ملح

1 ملعقة كامون

1 ملعقة تحميرة

ربع ملعقة بزار

2 معالق قزبور ومعدنوس

3 ضروس ثوم

ربع ملعقة صلصة حارة

1 زلافة زيتون

طريفات الحامض مصير

2 معالق صلصة طماطم

ربع كاس زيت البلدية

طريقة التحضير:

كنغسلو الكبدة بالخل، نديرو فيها جميع التوابل ونخذو الطجين ونديرو فيه صلصة الطماطم والزيت ونزيدو الكبدة ونخليوه يطيب على عافية مهيلة، عاد نزيدو الزيتون وطريفات الحامض مصير وبالصحة والراحة.